Santé, préservation de l’environnement, économies et aujourd’hui solidarité avec les producteurs locaux, terriblement impactés par la fermeture des restaurants et des marchés alimentaires (1) : les bonnes raisons pour consommer local ne manquent pas.
Le Conseil départemental est déjà fortement impliqué sur la question alimentaire, en témoignent en particulier :
- le kit complet proposé aux collectivités, dans le cadre du Programme National d’Alimentation, pour améliorer l’approvisionnement bio et local de leur restauration,
- le programme Gironde alimen’ Terre, adopté en séance plénière du 16 décembre 2019 : ce projet vise à accompagner tous les Girondins et toutes les Girondines à mieux manger, à manger local, et à permettre aux agriculteurs de vivre de leur travail, tout en préservant l’environnement.
Dans la crise sanitaire sans précédent que nous traversons, le Département se mobilise encore afin de soutenir les producteurs. En partenariat avec la Chambre d’Agriculture, il propose une plateforme https://www.producteurs-girondins.fr/ qui référence les producteurs locaux de Gironde. Les producteurs y sont présentés par produit et par secteur, avec les coordonnées de chacun et point de vente. La plateforme est accessible à tous ceux qui souhaitent faire connaître leur production.
Malgré la crise sanitaire (ou en raison de la crise sanitaire), voici le moment de découvrir (ou redécouvrir) que les bons produits alimentaires peuvent venir d’à côté de chez vous !
Plus d’informations sur :
https://www.gironde.fr/actualites/covid-19-consommer-local-afin-de-soutenir-les-producteurs
(1) : certains marchés bénéficient d’une autorisation administrative d’ouverture (ces marchés doivent répondre à deux critères : respect de la distanciation obligatoire d’au moins un mètre, sans regroupement de personnes devant l’étal et sans toucher les marchandises ; marchands uniquement alimentaires et en circuit court). Informations auprès des mairies.
Photos © David Remazeilles (Gironde Tourisme)