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Top 5 des raisons de réveillonner en Gironde

Col roulé & Crustacés . Actu . Gastronomie

Dernière ligne droite avant la grande soirée du réveillon : le frigo est plein à craquer, les enfants sont surexcités, et vous préparez depuis quelques jours votre estomac à accueillir foie gras et marrons, à grand renfort de bouillons et thé détox. Noël, c’est la trêve des bonnes résolutions, l’occasion de se faire plaisir en famille, et vous avez bien raison ! Il se trouve que vous avez de la chance : vous habitez en Gironde ! Le royaume des gourmets, le temple de la gourmandise. Sans chauvinisme aucun, en toute impartialité, voici les 5 bonnes raisons de penser que c’est en Gironde que les réveillons sont les plus réussis…

Tous les produits stars de Noël sont en Gironde (ou pas loin).

Chapon de Grignols sur lit de pommes de terre d’Eysines, cèpes de Bordeaux, huîtres du Bassin, caviar de Gironde : les grands classiques du Réveillon sont en Gironde, bichonnés par nos producteurs. La garantie de n’avoir à votre table du 24 que des produits frais et de qualité… Et en plus de vivre dans un département hautement gastronomique, nous avons aussi la chance d’avoir de charmants voisins : nos amis Landais, qui ne sont pas avares pour nous fournir en foie gras !

On connait personnellement le viticulteur qui réalise ce délicieux Sauternes.

La douceur du Réveillon, cette première gorgée de Sauternes qui vient sublimer fromages et foie gras…cette bouteille ensoleillée moirée de tons miel et or, que les plus gourmands sortiront dès le moment de l’apéritif… Et bien en Gironde, nous avons la chance de pouvoir aller chercher notre divin nectar directement chez les viticulteurs du sauternais. Chaque bouteille de vin que l’on ouvre a sa propre histoire à raconter : en allant à la rencontre des terroirs et des artisans qui le façonnent, vous pourrez vous-même raconter cette histoire au moment où vous ôterez le bouchon !
(A consommer avec modération)

Parce que le vin chaud c’est bien, mais le vin-de-Bordeaux chaud, c’est mieux !

Avec notre ami espagnol « modération » bien sur… Bon, nous n’allons pas jouer les chauvins, mais il faut bien reconnaitre que question vins, si tous les goûts sont dans la nature et si nous-mêmes nous ne boudons pas nos amis bourguignons ou italiens, le Bordelais regorge d’excellents nectars à la renommée mondiale, de tous types (rouges, blancs, liquoreux, crémants, etc), pour toutes les bourses.

Parce qu’en Gironde, le Père-Noël se déplace en paddle, planche de surf, gabarre, voilier et bateau de croisière…

Et que du coup, vous pouvez manger tranquille : vous êtes sur qu’il arrivera à destination ! La Gironde, c’est le département de l’eau : Bassin d’Arcachon, fleuves, Estuaire, lacs, océan…le traineau du Père-Noël est amphibie, autant de points d’accès à votre cheminée si jamais les routes sont embouteillées !
NB : on n’oublie pas de placer un petit cannelé au pied du sapin pour que papa Noël reprenne des forces en repartant 😉

Parce qu’après un copieux repas, rien ne vaut l’iode du Bassin d’Arcachon ou de la côte médocaine pour digérer !

Il y a balades digestives et THE balade digestive : emmitouflée dans sa doudoune, bien au chaud sous son écharpe, un grand bol d’air iodé au Cap Ferret ou à Lacanau est la garantie pour toute la famille d’échapper à la crise de foie ! Une promenade sur la plage après Noël, pour les girondins qui accueilleront leur famille « des terres » durant ce réveillon, ça fait toujours son petit effet…


C’est donc indéniable : en Gironde, nous avons toutes les raisons de passer un réveillon au top ! Des produits frais et de qualité, du bon vin, un paysage féérique…que demander de plus ?

Mais à bien y réfléchir, ou que vous soyez, en Gironde comme ailleurs, les fêtes de fin d’année sont avant tout l’occasion de se retrouver entre proches. D’avoir une pensée pour ceux que l’on aime. De se recentrer sur l’essentiel: la famille, les amis, les autres.

En Gironde, mais après tout partout dans le monde, la meilleure table de noël sera donc la votre, celle où la magie des fêtes unira les rires et les cœurs.
L’équipe de Gironde Tourisme vous souhaite à toutes et tous de très belles fêtes de fin d’année !