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Escapade oeno-romantique au Château Léognan…

Autour du vin, Balades, Gastronomie, Gironde secrète

En Gironde, heureux soit l’oenotouriste : sur les Routes du Vin de Bordeaux, quels que soient son profil et ses envies, il trouvera forcement chaussure à son pied…de vignes ! Suivez-nous au Château de Léognan, la #TeamGironde a testé pour vous une escapade gourmande et romantique…

« L’air, les raisins, les vins des bords de Garonne et l’humeur des Gascons sont d’excellents antidotes à la mélancolie » disait Montesquieu. Si la fièvre du tram-boulot-dodo vous guette, si vous souhaitez échapper le temps d’un week-end à la routine hivernale, si le « blue-Monday » a un peu pris ses aises chez vous au point de s’installer toute la semaine, alors confiez votre mélancolie à la #TeamGironde, qui ne contredit jamais Montesquieu en ses terres ! Notre suggestion de la semaine ? Une immersion en mode « on bulle, ne nous dérangez pas, même si la terre s’arrête de tourner », en amoureux, sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, l’une de nos six Routes du Vin de Bordeaux!

( Photo de couverture: ©Claire Gilles – Lesbaladesdeclaire.fr )

Imaginez la scène…

Retrouvez votre moitié à la sortie du travail vendredi soir,  laissez derrière vous tracas et dossiers en cours et  filez tout droit dans l’une des chambres d’hôtes de charme de notre vignoble, avec un seul mot d’ordre : PRO-FI-TER ! Si vous êtes bordelais, vous avez de la chance : nos six Routes du Vin de Bordeaux vous offrent multitudes d’échappées à moins d’une heure porte-à-porte du centre ville de Bordeaux. Et si vous êtes parisien, n’oubliez pas qu’en 3h30 de train vous êtes chez nous !

Château Léognan © Gironde Tourisme - A.Quimbre

Château Léognan © Gironde Tourisme – A.Quimbre

Soucieuse de ne vous recommander que des idées testées et approuvées, je suis partie en ambassadrice de l’équipe Gironde Tourisme au Château Léognan, qui propose une offre oenotouristique particulièrement complète pour se détendre, à seulement 25 minutes de Bordeaux centre, dans le joli vignoble de Pessac-Léognan. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, les critères indispensables à une échappée romantique avec mon amoureux(se) autour du vin sont stricts :

– l’environnement doit être paisible, avec des vignes à proximité
– les propriétaires doivent me faire me sentir comme à la maison
– la chambre doit être calme et cosy
– je ne dois pas prendre la voiture si nous voulons dîner aux chandelles
– je dois pouvoir faire une dégustation
– le lieu doit avoir une histoire, pour que je m’en souvienne à jamais

Alors, ma nuit au Château Léognan, verdict ?

L’environnement :

Ce que j’aime avec mon bordelais d’adoption, c’est qu’en quelques minutes je peux quitter la ville pour me mettre au vert. Le vignoble des Pessac Léognan, sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et sauternes, est le plus proche vignoble de la capitale girondine. Chaque Route du Vin de Bordeaux a son univers propre et ses paysages, et l’atmosphère qui règne en arrivant au Château de Léognan est douce et sereine. En regardant défiler les vignes autour de moi, dans la voiture qui nous mène à la propriété, je repense à ce que je raconte souvent aux journalistes que je reçois : le berceau des vins de Bordeaux est ici. Les premiers ceps ont été plantés au 1er siècle, là, entre la rive gauche de la Garonne et la vaste forêt des Landes de Gascogne. Les hommes et les saisons passent, mais la vigne, elle, a continué de nous confier son nectar. Une chambre avec vue sur plus de 2000 ans d’histoire, ça donne tout de suite envie de rêvasser, au bras de sa moitié…

La propriété…et ses propriétaires !

Château Léognan © Gironde Tourisme - A.Quimbre

Château Léognan © Gironde Tourisme – A.Quimbre

Un peu à l’écart du village de Léognan, nous voici arrivés au Château. Déjà, 3 bâtisses font pétiller nos yeux. L’une, moderne, est un ancien manège à cheval, récemment rénové en restaurant : quelle chance, nous pourrons diner là ! L’autre, le château, à la pierre blonde sur lequel le soleil commence à se coucher : croisons les doigts pour que ce soit là que nous dormions !
Un troisième édifice nous intrigue : « tu crois que c’est une chapelle ? » (Non, on ne me fait pas le plan du mariage surprise ???)

Pas le temps de nous interroger plus longuement, voici le premier comité d’accueil : les deux sympathiques boxers de la propriété. Ils ont annoncé notre arrivée à leurs maitres qui s’empressent de venir à notre rencontre : un couple d’emblée très bienveillant. Chantal et Philippe Miecaze, les propriétaires, vivent ici : une vraie chambre d’hôte quoi ! Chantal a le sourire jusqu’aux oreilles en nous voyant, et nous fait directement visiter les chambres, nous présente la salle du petit déjeuner (trop mignonne, on se croirait dans une maison de campagne !), tandis que Philippe nous annonce d’emblée qu’il aura des tas d’histoires à nous raconter sur le château pendant le dîner.

Ah oui, car je ne vous ai pas vraiment tout dit : afin de répondre à toutes nos questions (je suis quand même là pour vous, et oui, je travaille, j’investigue !), ils dîneront à nos côtés, et celui de sympathiques blogueurs entraînés par la divine Charlotte des « Itinéraires de Charlotte », qui ont eux aussi été conviés à tester un séjour oenotouristique dans cette propriété.

La chambre…

Nous visitons les yeux écarquillés les 7 chambres (dont deux superbes suites) du château, et posons nos valises dans la Chambre « Bérénice » (fan de littérature, je savais que cette chambre était pour moi…). La chambre des amoureux (avec une alcôve prévue pour les petits si cela nous déchire trop le cœur de les laisser à papie et mamie pour le week-end). De rouge et de blanc vêtue, jusqu’aux 2 peignoirs qui nous attendent au chaud dans la salle de bain à coté du jacuzzi, j’ai tout de suite le coup de foudre. Il faut dire que des cœurs surplombent le lit, moelleux et confortable, sans virer au kitsch, et que la déco est faite avec goût. Vivement que nous nous glissions en rentrant sous cette épaisse couette !

« Mon Manège à moi, c’est toi… »

Qui dit escapade romantique dit dîner aux chandelles. Nous n’avons pas envie de prendre à nouveau la voiture pour aller dîner, et c’est là tout l’avantage du château : une excellente table ouverte il y a moins d’un an, »Le Manège », qui propose une cuisine de qualité à un tarif très accessible. 34 euro le menu entrée/plat/dessert, et un avantage précieux : le vin est vendu au prix coûtant de la propriété. Le manège…quel curieux nom pour un restaurant…

« Cela vient de l’origine du bâtiment, un ancien manège pour les chevaux » nous répond Philippe, qui entame toute une série d’anecdotes sur le château. D’où la vue panoramique en terrasse, tout autour de l’édifice. Nous reviendrons en été pour trinquer au soleil face à la vue sur les vignes…

La carte du restaurant a été élaborée par Flora Mikola et c’est son second Ivan Descourt qui officie aux fourneaux ! Et ce jeune chef est talentueux. J’ai été  épatée de la qualité du repas pour ce prix ! Des œufs mollets façon florentine et sa sauce au fromage de brebis, des Saint-Jacques poêlées et généreusement gratinées à l’ail (il parait que c’est aphrodisiaque…), et l’un de mes desserts fétiches revisité avec châtaignes et griottes : un vacherin. Le tout accompagné du vin du Château Léognan, qui a ravi mon palais de presque-connaisseuse.

Le vin*

6ha de vignes, et un vin vendu à 35% directement en propriété. Chantal et Philippe aimeraient passer à 50%. Leurs projets se portent vers le développement de leur offre oenotouristique, car pour eux, le vin est avant tout une rencontre : ils ne veulent pas en produire plus, mais en vendre une plus grande partie directement sur place, afin de conter aux futurs consommateurs toutes les histoires que contiennent leurs bouteilles. Celles de la terre des Graves. J’aime cette mentalité, partagée par de nombreux vignerons de nos routes du vin. Ce métier est une passion…
Une passion dites-vous ? C’est là que les petites histoires commencent…

Philipe et Chantal ne sont pas issus du milieu viticole. Ils ont tout quitté pour se reconvertir, après une carrière dans le milieu de l’imagerie médicale, et vivre pleinement leur rêve : devenir propriétaire d’un château et faire leur vin dans le Bordelais. Tout comme moi, ce sont des girondins d’adoption, on ne découvre jamais la Gironde sans l’envie d’y rester ! Quand Philipe nous parle de sa rencontre avec le château et la vigne, les mots qu’il emploie me rappellent la rencontre avec mon +1 : oui, il s’agit tout autant d’amour dans son récit !
En 2007, ils ont repris l’ancienne propriété en fermage et se sont lancé sans peur dans une longue période de travaux. Dès leurs premières primeurs, on leur annonce d’emblée un grand vin.
Le plus marquant, lorsque Philipe nous parle de son choix pour Léognan, c’est que nous avons l’impression que c’est le château qui l’a choisi…

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Les symboles

L’étiquette des bouteilles de vin du Château Léognan est très particulière : elle illustre deux phœnix. Au vu de l’histoire que nous a conté Chantal et Philippe, nous imaginons que ce sont eux qui l’ont créée. Mes vieux souvenirs scolaires me rappellent la légende de ce célèbre oiseau, qui renaît de ses cendres. Ça ressemble à leur reconversion. Nous apprenons alors, le lendemain matin, en visitant la chapelle attenante à la propriété, que ce visuel les attendait déjà à leur arrivée. Ils pavaient le sol au cœur du bâtiment religieux. Ils ont trouvé l’image particulièrement belle et l’ont prise en emblème. Un jour, l’une de leur visiteuse leur appris que cette image était le symbole religieux de la résurrection. Comme le château, et comme ce couple qui décida un jour de tout quitter pour vivre leur rêve. Quand je vous dis que le château les attendait…

Chapelle du Château Léognan - Amélie Nollet - Share Bordeaux

Chapelle du Château Léognan – Amélie Nollet – Share Bordeaux

Après une nuit calme et divinement agréable dans la chambre préparée avec amour par Chantal, nous avons en effet visité cette intrigante chapelle, qui rend la propriété encore plus particulière. Pas une immense église, mais une petite bâtisse qui ajoute au romantisme de notre escapade.
Philippe nous raconte alors une autre histoire : l’une de ses filles lui annonça un jour qu’elle allait se marier, et qu’elle souhaitait que la cérémonie se passe au domaine. Evidement, on ne se marie pas dans n’importe quel lieu pour ce qui est du mariage religieux, et de plus il fallait faire quelques travaux. Philippe et Chantal firent alors venir le prêtre du village pour avoir son avis. Depuis le temps, et en devenant une chapelle privée, le lieu ne devait plus être consacré, alors comment faire ?

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Nul besoin de s’interroger trop longuement : sous le regard intrigué des futurs « marieurs », il se dirigea immédiatement vers un endroit bien particulier de la petite bâtisse, et souleva un drap présent sur l’autel. Surpris de sa découverte, il annonça alors aux parents que le mariage de leur fille pourra avoir lieu : la chapelle privée, contrairement à toutes celles de la région, a été oubliée de l’évêché et la pierre de consécration n’a ainsi jamais été retirée. La chapelle est donc toujours un lieu de culte ! Incroyable…
Puisque la magie semble régner sur le domaine, et si nous jouions aux apprentis sorciers ? Un atelier dégustation pour percer les mystères du doux nectar produit ici, voilà de quoi poursuivre à merveille notre escapade romantique. Plusieurs types de visites sont proposés au château, concluent par une dégustation commentée afin de parfaire ses connaissances œnologiques. Quand les beaux jours reviendront, nous avons déjà prévu de tester la visite en calèche, dans le parc et le vignoble du château !

 

L’addition!

Détendus, apaisés après une nuit dans un environnement serein, le ventre bien rempli après un dîner et un petit déjeuner de qualité, la tête pleine de nouveaux savoir et le cœur rempli des petites histoires du château, il est temps de demander à Chantal et Philippe des idées balades dans le secteur afin de conclure notre séjour, et de passer à l’addition. Que je ne qualifierai pas de « douloureuse », car l’un des énormes points forts ici est la gamme de prix pratiquée. Hors saison, comptez 95e (120e en saison) pour une chambre double, petit déjeuner inclus, et 180e pour la suite (190e en saison). Une piscine est accessible en été, et il est possible de louer des VTT sur place. Si j’ajoute à cela l’excellent rapport qualité prix de la table du domaine (à seulement 25mn de Bordeaux, croyez moi j’y reviendrai souvent !), et les prix très attractifs des visites ponctuelles (5e :pers la visite/dégustation, 15e/pers la balade en calèche), je ne peux que valider cette escapade comme un sacré bon plan. C’est là que je réalise que Chantal et Philippe sont avant tout animés de l’envie sincère de partager leur passion : avec des tarifs accessibles, ils permettent au plus grand nombre de s’offrir un moment d’exception.

Verdict?

Le territoire de Montesquieu et « l’humeur gasconne » de ses habitants a ainsi fini de prendre ma mélancolie, et dans ce château qui parle d’amour, je suis retombée moi-même amoureuse : de ma Gironde, car c’est quand même un sacré privilège de pouvoir ainsi s’évader et se dépayser aux portes de la ville, de mon +1, car tout se prête à se recentrer sur les petits bonheurs de la vie ici, de mes amis car parmi les blogueurs étaient présents de jolies plumes que je prends plaisir à lire, et de mon métier, car tester cela pour vous fut un véritable plaisir.

D’autres pépites se cachent le long de nos six Routes du Vin de Bordeaux : je vous y emmènerai, promis!

Et vous, vous venez quand vous ressourcer au Château Léognan ? Avez-vous d’autres idées et expériences d’escapades romantiques en Gironde ? Racontez-moi cela en commentaire !
Infos pratiques :
Le Château Léognan
Mr et Mme MIECAZE
88, chemin du Barp – 33850 Léognan
tél. +33 (0) 5 56 64 14 96
mob. +33 (0) 6 14 62 44 31
Les chambres d’hôtes
La propriété
Le Château Léognan a obtenu le best Of d’Or Wine Tourism 2015 dans la catégorie « hébergement ».
Pour aller plus loin :
Office de Tourisme de Montesquieu
3 Place Marcel Vayssière – 33650 Martillac
05 56 78 47 72 – www.tourisme-montesquieu.com

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

Merci à Chantal et Philippe Miecaze pour leur accueil ainsi qu’à Lise, et à Charlotte qui a fait découvrir l’une des pépites de nos Routes du Vin aux blogueurs !