Frans, Engels
Elke dag, op afspraak.
Neem deel aan het open weekend van de appellatie Sauternes-Barsac in november.
In 1972 kocht Pierre Meslier Château Raymond Lafon en zijn 18 hectare Sauternes-wijngaarden. Deze voormalige manager van Château d'Yquem, zijn illustere buurman, past de traditionele recepten voor het produceren van een geweldige wijn rigoureus toe. Onder het toeziend oog van de familie Meslier gedijt de druif in het microklimaat van deze linkeroever van de Garonne.
Kent u Botrytis cinerea? Deze schimmel, die gewoonlijk "edelrot" wordt genoemd, ontwikkelt zich met name dankzij de aanwezigheid van Ciron. Je gids legt uit hoe dit fenomeen wordt gesublimeerd door middel van wijnmaken. Even fascinerend: het bezoek aan de vochtige kelders, perfect voor een goede extractie van parfums. Na het proeven van een vintage van Château Raymond Lafon, verander het landschap door de Ciron af te dalen in een kano, een ideaal uitje voor het hele gezin!
kwaliteit
- AOC-label
Prijzen
Gratis bezoek en proeverij tot 30 personen.
Betaalmiddelen
- Bank- en postcheques
- Geld