Zuid-Gironde

In de Zuid-Gironde golven de landschappen tussen wijngaarden, bossen en waterlopen. Of u nu de Grands Crus-weg neemt, het rivierpad van de kloven van Ciron of het kunstpad in de Landes de Gascogne, het avontuur wacht op u. En omdat de landschappen niet alles zijn, verwelkomen we je hier met plezier en een glimlach. De Gascons van Gironde openen hun deuren voor u en delen hun knowhow en de cultuur die hen dierbaar is. Volg de leider…

De essentie

• In deze groene omgeving floreert ecotoerisme. In het hart van het grootste bos van Europa verstrijkt de tijd langzamer. Wandelingen rond de meren (Lamothe to Hostens, of Smaak à Captieux) en Gat Mort-lagunes zijn vreedzaam en stimulerend. Ten noorden van het park, 3 minuten van Kasteel van Brede la Geologisch natuurreservaat van Saucats-La Bréde van 75 hectare heeft veel geheimen. Met de collecties van het museum en de openluchtvitrines maak je een reis door de tijd, zo'n 20 miljoen jaar terug, gewoonweg exotisch!

• Bazas 
  In deze middeleeuwse stad Zuid-Gironde is gezelligheid te allen tijde gecombineerd. Hier zijn de inwoners echte ambassadeurs, hier zijn we Gascon en daar zijn we trots op. Iedereen kent elkaar en ontmoet elkaar op zaterdagochtend op de markt. Aan de voet van de Kathedraal Saint-Jean-Baptiste in Bazas, onder de arcades, zullen de kraampjes u bevallen: lokale producten, Gascogne-charcuterie, kaas, seizoensfruit... genoeg om uw mand te vullen! Geniet na de markt van een wandeling in het historische centrum om een ​​leuk souvenir op te halen bij de ambachtslieden en antiquairs van het dorp. Ons geheimpje: boek je bezoek aan deApotheek, een prachtige plek, bewaard in het hart van het voormalige Saint-Antoine-ziekenhuis. 

• Clementine-kastelen 
  De Clementine-kastelen werden gebouwd door paus Clemens V, geboren in Villandraut en begraven in Uzeste. Deze vijf forten hebben elk hun eigen persoonlijkheid: 
  Roquetalade emblematisch, herbergt weelderige interieurs van Viollet-le-Duc.
  Villandraut, indrukwekkend, vol activiteiten voor gezinnen. 
  Smeedt, middeleeuws, nodigt u uit om zijn wijndomein te ontdekken. 
  Hamel verrassend, heeft een adembenemend uitzicht op de Garonne en het kanaal.
  Eindelijk, budos en zijn ruïnes zullen je ongetwijfeld peinzend en dagdromen achterlaten over die vervlogen tijd, toen de soldaten de torens verdedigden. Bewakend!

• Saint Macaire
  Deze middeleeuwse stad zit vol met kleine geheime hoekjes, wees niet verlegen, kom ze temmen. Op de top van de wallen, de Priorij van Saint-Macaire, bijgevoegd aan hetSaint-Sauveurkerk is opmerkelijk, Harry Potter-fans zullen zeker een gelijkenis zien met een bepaalde school tovenaars. Hier ontmoeten levensgenieters elkaar op zomeravonden op het centrale plein: Mercadiou, voor een smakelijke boerenmarkt. Middeleeuwse onderdompeling vindt ontegensprekelijk plaats eind augustus ter gelegenheid van de middeleeuwse festivals waar een groot gekostumeerd banket wordt gehouden. 

• Koninklijk kasteel van Cazeneuve
  Als het bezoek begint, beginnen we ons heel snel voor te stellen dat koningin Margot door de gangen van het kasteel wandelt en terugkeert naar haar kamer... We horen het geluid van koperen pannen die in de keuken worden geactiveerd, we kunnen de koning in de verte zien terugkeren van de jacht… In dit oude middeleeuwse fort komt de geschiedenis tot leven dankzij het opmerkelijke werk van de bewoners en eigenaren van de residentie. 

Ga niet weg zonder te proeven...

• Streekproducten
  Vlees liefhebbers? Je wordt overwonnen door de Bazadais's rundvlees, teder en subtiel. Aan de kant van gevogelte, de Gignol kapoenen loopt voorop, vooral tijdens de feestdagen. En voor visliefhebbers, lamprei à la bordelaise blijft een must in Girondin. 

• Zoete lekkernijen

Als het om gebak gaat, is de Sud-Gironde niet te overtreffen. Kleine gekarameliseerde desserts met room van Maison Seguin, beter bekend als Puits d'Amour, wachten op u in Captieux. In de buurt van Langon, de kleine zoete trekjes genaamd Rotsen van de graven, maak meer dan één scheur! 

Het winkelmoment 

• Herinneringen aan wijnbouwgebieden
  Sauternes komt tot leven op een bodem bestaande uit kalksteen, klei, zand en kiezelstenen. Het is in de herfst, wanneer de wateren van de Ciron, ontmoet de warmere wateren van de Garonne, die de magie opereert. De ochtendnevels zijn niet alleen een prachtig moment, maar bevorderen ook de ontwikkeling van een microscopisch kleine schimmel: Botrytis cinerea. Hij is het die ervoor zorgt dat de druiven zich in suiker concentreren en hun aroma's verrijken. 
  De oenologische rijkdom van het gebied stopt daar niet, je hebt voor je, de historische bakermat van Bordeaux-wijnen. Mis de open deuren niet, om te ontdekken Chartreuses, deze prachtige wijndomeinen en hun productie. 
  
• Lillet 
  Dit aperitief is geboren in 1872 in Podensac. Het is het resultaat van een mix van wijnen en maceraties van verschillende soorten fruit. In het hart van de oude distilleerderij ontdekt u de productiestadia dankzij zintuiglijke en visuele activiteiten.
  
• Een ongewone ervaring in de wijngaard 
  Hier is de wijngaard vooral een wandeling, een weg: De Bordeaux-wijnroute in Graves en Sauternes. Onderweg: ongewone en unieke ervaringen. Om te beginnen een vlucht over Château Venus? Of een klimsessie in de top van een boom van 10 meter hoog? (het uitzicht moet je verdienen, maar eenmaal daarboven, wat een wonder!). Tenzij je wordt verleid door een haakje van zorg en zachtheid, met Les Sources de Caudalie… Jij kiest !

Op de paden…

...Ciron, deze rivier die het plateau van de Landes de Gascogne doorkruist. Bijgenaamd de kleine Amazone, biedt het vele activiteiten: vissen, kanoën, kajakken, wandelen, je hebt keuze te over. Als we langs de Ciron-kloven lopen, heeft de natuur vaak verrassingen voor ons in petto, een otter aan de waterkant, een vijverschildpad. Open in dit Natura 2000-gebied uw ogen en geniet.

De favoriet ❤ van de redactie 

Om deze reis naar Zuid-Gironde af te sluiten, konden we u niet laten vertrekken zonder "Les Illustres" te noemen die daar langskwamen. De romanschrijver François de Mauriac kwam zijn vakantie doorbrengen in Domaine de Malagar, een oase van rust die hem inspireerde bij het schrijven van zijn werken. 
Le Kasteel van La Brede is het landgoed waar Charles Louis de Secondat, baron van La Brède en Montesquieu, werd geboren en woonde. De slaapkamer van de filosoof en auteur van "Lettres Persanes" en "L'esprit des lois" is ook bewaard gebleven in zijn XNUMXe-eeuwse staat.
De schilder Henri de Toulouse-Lautrec verbleef ondertussen in zijn ouderlijk huis: Château Malromé. Het bezoek aan het kasteel en de ontdekking van zijn werken zijn ook niet te missen!

Onze goede adressen