Médoc

Oh de Médoc…. zijn oceaan, zijn eindeloze dennenbossen, zijn land doordrenkt van rivier- en wijngeschiedenis... Laat je leiden, we nemen je mee naar het hart van een adembenemende bestemming.

De essentie

• Voor de liefhebbers van grand crus en mooie wandelingen stellen wij u, al naargelang het geval, niet meer voor, de Route des Châteaux. Een reis die je meeneemt op ontdekkingstocht naar de mooiste wijnkastelen in de omgeving, om je te verbazen. Wees voorzichtig, verandering van omgeving gegarandeerd: maak je geen zorgen, je bent nog steeds op de Route des Châteaux, zelfs als je een kasteel tegenkomt dat lijkt op de Taj Mahal... de Médoc is een land van verrassingen, we hebben je gewaarschuwd !

• het estuarium
  De monding van de Gironde, een maritieme route sinds de oudheid, is vooral een bestemming die rijk is aan verrassingen, aangezien de geschiedenis er sporen heeft achtergelaten, soms ongebruikelijk. Het is ook een ideale plaats van navigatie voor de volgelingen van de nieuwsgierige rit. Aan uw rechterhand Fort Pâté, maar ook Fort Medoc, erfgoed van Vauban, die met zijn beroemde architecturale "sluis" een uniek erfgoedparcours uittekent. Dames en heren, aan uw linkerhand kunt u ook de vuurtorens bewonderen die langs de kust staan ​​(er is een echte Vuurtorensroute), en in de eerste plaats de enige vuurtoren van Cordouan, ons Versailles of the Seas waar we erg trots op zijn!

• Oceaan of meer? kies niet meer !
  Voor al uw wensen voor waterwandelingen, nautische activiteiten, ga naar de Atlantische kust. Daar kunnen we uw wensen van versheid vervullen. Zin in een verkwikkende wandeling met je voeten in het water en je hoofd in de open lucht? De oceaan is er en wacht op je: je hoeft alleen maar je plek te kiezen, en dat zal waarschijnlijk de moeilijkste taak zijn! Van Verdon-sur-mer tot Le Porge, via Montalivet, Carcans, Hourtin, Lacanau, de kust is vol wilde landschappen, familiebadplaatsen, dit alles altijd verbonden met het bos, nooit ver weg. De fietspaden zijn er om een ​​link te leggen tussen oceaan en natuur, dus let's go!

• Natuur !
  De Médoc is een natuurbestemming bij uitstek. Zo natuurlijk, dat het ook een onmisbare plek voor naturisten is in Frankrijk, vooral in de buurt van Montalivet. Maak je geen zorgen, zelfs als je gekleed blijft, kun je je dichter bij de elementen om je heen voelen...
  Het goede adres: De Jenny, 756 chalets verspreid over 127 hectare in het Porge-bos. Activiteiten: golf, yoga, aquagym, show, cabaret, thema-avond… 

• Erfgoed
  Historisch welkom voor pelgrims naar Compostela, de Médoc is een erfgoedschat op zich. De erfenis van Compostela zal de Basiliek van Notre-Dame-de-la-Fin-des-Terres de Soulac een UNESCO-erfgoedlijst geven. Bovendien verrast Soulac je nog niet met zijn vintage look en zijn “1900” allure: een badplaats om absoluut te ontdekken! De "estuariumsluis”, hij, gebouwd om het gebied en in het bijzonder Bordeaux te beschermen tegen mogelijke invasies, blijft een architectonisch verdedigingsjuweel, dat per boot kan worden bezocht, om een ​​nog mooier uitzicht te hebben. We nodigen je ook uit om de beroemde Route des Phares te nemen, die je van noord naar zuid brengt door de oceaan en het Bassin te verbinden, van de Verdon tot de vuurtoren van Cap-Ferret. 

Ga niet weg zonder te proeven...

• Een stukje Grenier Médoc 
  Als je het rauwe "recept" van Grenier Médoc voorgeschoteld krijgt, zul je niet per se verleid worden... en toch, in de mond, met een goed glas rode wijn*, is het hemels! Deze typische paté die vlees- en groentebouillon combineert, wordt tot in de perfectie gekruid en brengt je dichter bij de Médoc-streek, met een exclusieve en sterke specialiteit. 

• Ceps vond "zelfgemaakt"
  Wij, waar we van houden, is de herfst. Waarom? Omdat het paddenstoelenseizoen is natuurlijk! En onder de sterpaddestoelen van dit seizoen kunnen we je alleen maar aanraden om eekhoorntjesbrood te gaan plukken. Het eerste dat u moet weten, is dat er porcini-"hoeken" zijn, en het zal moeilijk zijn om deze waardevolle informatie van de lokale bevolking af te trekken. Dit is een gelegenheid voor een goede wandeling die eruitziet als een speurtocht, met, om in stijl af te sluiten, het creëren van een lekker pittig gerecht dat vooral bij heerlijk vlees past.
  

• Een stukje Agneau de Pauillac
  Dit typische product bestaat uiteraard alleen hier, met “schaapskooi” lammeren die “onder de moeder” worden grootgebracht. Een knowhow die al eeuwenlang door fokkers wordt bewaard en overgedragen. De traditie gaat terug tot de 13e eeuw, toen de herders van de Pyreneeën tijdens hun transhumance naar de Gironde gingen. De appellatie "Agneau de Pauillac", die een Label rouge en een IGP heeft, betreft ongeveer 1600 dieren, alleen in de Gironde. Het volstaat te zeggen dat als je het wilt proeven, je moet komen! 

• Een uitzonderlijke wijnstreek
  Van Jalle de Blanquefort tot Pointe de Grave, de Médoc baadt in de zon…. en door de wijnstokken! Wil je echt ALLES weten over de appellations, de diversiteit aan landschappen die de wijngaard te bieden heeft? Wij beantwoorden al uw vragen en nog veel meer hier.

• Een paar Sarments du Médoc (maar gewoon uit hebzucht!)
  Gemaakt in Margaux, Sarments geboren uit het technische incident van een machine voor het maken van chocolatines (voor niet-Girondins, chocolatine = pain au chocolat). Gelukkig voor ons hebben deze kleine stukjes chocolade, die vreemd lijken op de omringende wijnranken, het overleefd en zijn zelfs erg beroemd geworden. Het enige dat overblijft is genieten van deze onverwachte lekkernijen!

Het winkelmoment 

Doe je boodschappen, vind een veelvoud aan souvenirs en trakteer jezelf op een kledingstuk? Ja, dat kan op de markt van Montalivet-les-Bains. Meer dan 200 handelaars zijn er voor uw grootste plezier met kramen die zowel gevarieerd als smakelijk zijn. De hele zomer is de markt uitverkocht. Het is de grootste markt in de omgeving, die ook de hele zomer laat op de avond openingen en ander entertainment biedt rond uw wandeling. 

Op de paden…

… de Tour de Gironde op de fiets. De Atlantische kust zover het oog reikt, ga je rustig omhoog richting de meren van de Médoc : Lacanau en natuurlijk Hourtin-Carcans, het grootste zoetwatermeer van Frankrijk. Misschien is het tijd om je fiets neer te zetten en nieuwe sporten uit te proberen, zoals surfen of paddleboarden. Om zeker de Californische Bordelaise-geest over te nemen, ga je naar Vendays-Montalivet en zijn strand met strandwachthutten (waardoor we bijna onze rode trui zouden willen uittrekken). 
Tussen oceaan en monding bent u nu in Verdon-sur-Mer. Boten vertrekken naar de kust van de Charente maar vooral naar de Vuurtoren van Cordouan, het "Versailles van de Zee". Laat je na het beklimmen van 301 treden (heel precies) verrassen door dit adembenemende uitzicht op de monding van de grootste riviermonding van Europa. 

De favoriet ❤ van de redactie 

Cordouan, blijkbaar! Deze grandioze, historische vuurtoren en nog steeds “bewoond” door de bewakers is uniek in zijn soort. Geen wonder dat het een UNESCO-werelderfgoedlocatie is! Zeker de vuurtoren-website, neemt een virtuele tour je mee aan boord voor dit ongekende zee-avontuur. Plan de dag om het te bezoeken, want het bezoek is georganiseerd volgens de getijden. 

Onze goede adressen

* Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, consumeer met mate.