Onze bestemmingen

Saint-Emilion, Libourne, Fronsac

Ga naar de rechteroever van de Dordogne om een ​​heuvelachtig gebied te ontdekken, met duizend jaar oude wijngaarden die wereldwijd bekend zijn. Dompel jezelf onder in het mythische avontuur van Saint-Émilion, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat, ontdek de historische bastidestad Libourne, vaar over de rivier de Dordogne om een ​​opmerkelijk natuurlijk en gebouwd erfgoed te ontdekken.

De essentie

De jurisdictie van Saint-Émilion, de eerste UNESCO-wijngaard

  • Geklasseerd als werelderfgoed in 1999 vanwege zijn culturele landschappen, Jurisdictie van Saint-Émilion is een uitstekend voorbeeld van een wijnbouw- en historisch landschap dat intact is gebleven en tot op de dag van vandaag in gebruik is; het illustreert op uitzonderlijke wijze de intensieve cultuur van de wijnstok, in een afgebakende zone van 8 gemeenten.
  • De middeleeuwse stad Saint-Émilion
    Volgens de legende werd Saint-Émilion gesticht door een monnik die in de 45e eeuw onderdak vond in een grot (de Hermitage-grot); het heette Emilion.Dit pittoreske middeleeuwse dorp staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en ligt op slechts XNUMX minuten van Bordeaux. U zult de rijkdom van de stad waarderen, inclusief de verbazingwekkende monolithische kerk, de grootste van Europa. Of het klooster van de Cordeliers, een overblijfsel geklasseerd als historisch monument en geklasseerd als UNESCO-erfgoed. Achteraan nodigt de kloostertuin waar groenten en geneeskrachtige planten zijn vervangen door een ontspanningsruimte uit om een ​​glaasje crémant met bitterkoekjes te proeven.
  • De Engelse bastide van Libourne
    Gelegen aan de samenvloeiing van het eiland en de Dordogne aan de voet van de monding van de Gironde, is hier Libourne, een koninklijke bastide, gesticht in 1270 door Roger de Leyburn, op instigatie van koning Hendrik II van Engeland. 
    Libourne is ook het vierkante plein met arcades en overdekte ruimtes, het 600e-eeuwse stadhuis, de Porte du Grand Port en de onlangs gerenoveerde kades. Een karaktervolle stad om te bezoeken op een marktdag (dinsdag, vrijdag of zondag) die al XNUMX jaar populair is! 
  • De rivier de Dordogne, biosfeerreservaat gelabeld door UNESCO
    Het stroomgebied van de Dordogne is het grootste biosfeerreservaat van Frankrijk (24000 km²): sinds 2012 is het opgenomen in het UNESCO World Network of Biosphere Reserves.
    Er worden cruises-wandelingen aangeboden om, op het ritme van het water, de fauna en flora van de Dordogne te ontdekken, terwijl u het architecturale erfgoed en de wijnbouwlandschappen waardeert. 
  • De Moulin de Porchères
    Gebouwd in 1850, aan de rivier de Isle, de Porcheres-molen is een prachtig hardstenen gebouw dat tarwe in meel heeft omgezet met behulp van de hydraulische kracht van de rivier. Het is geklasseerd als historisch monument en het is een van de laatste molens die alle machines intact heeft gehouden. Rondleidingen worden aangeboden van april tot oktober. Sinds 2019 kun je er een hoogst ongebruikelijke activiteit beoefenen, de waterfiets of waterfiets, voor een zachte ontdekking.
  • Beenkappen 
    Gelegen op een rots met uitzicht op de vallei van het eiland, is de abdijkerk van Guîtres een van de grootste in de Gironde. Het getuigt van Romaanse puurheid en onderscheidt zich door zijn verbazingwekkende afmetingen en zijn XNUMXe-eeuwse raamwerk, in de vorm van een omgekeerde bootromp.
    In het hart van het Double Saintongeaise-bos volgt u de historische spoorlijn, van het station Guîtres naar Lapouyade... fietsrail. Op dit kleine perron waar je met familie en vrienden trapt, is gegiechel niet ongewoon.
  • Kasteel van Vayres
    Voormalig eigendom van koning Hendrik IV, de Kasteel van Vayres is een verbazingwekkende site, zowel vanwege zijn architectuur, van feodale oorsprong met een vierkante kerker in renaissancestijl, die het in de XNUMXe eeuw aannam, als om zijn tuin in Franse stijl en middeleeuwse tuin met uitzicht op de Dordogne. Het is toegankelijk van april tot oktober en is een genot voor gezinnen met de vele activiteiten die worden aangeboden, tussen puzzelpaden en roekeloze evenementen.
Kasteel van Vayres
  • Het dorp Castillon-la-Bataille
    In de middeleeuwen was Castillon een indrukwekkende vestingstad die bestond uit wallen die een versterkt kasteel en een handelsstad beschermden. In 1453 markeerde de beroemde veldslag die zijn naam aan de stad gaf het einde van de Honderdjarige Oorlog, met de overwinning van de Fransen op de Engelsen. Elke zomer wordt dit krijgersepos van het Engelse Aquitanië herboren in de open lucht, met de hulp van 400 vrijwilligers en 40 ruiters, tijdens een spectaculaire geluids- en lichtshow.
  • De Bastides 
    Naast die van Libourne, vinden we in het land van Foyen, aan de poorten van Bergerac en Périgord, een grote verscheidenheid aan bastides, met die van Sainte-Foy-La-Grande, Pellegrue en Monségur, evenals in de 'Entre-deux-Mers buurman. Deze architectuur van Gallo-Romeinse inspiratie met een dambordplan en centraal plein is typerend voor het einde van de XNUMXe eeuw.
  • De wijngaardlandschappen uit Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac 
    Hier tellen we 22 aanduidingen! Om deze wijnstreek te ontdekken zijn de mogelijkheden divers: per fiets, Loop van de Premiers Crus Classés van 15 km winden tussen de wijnstokken van prestigieuze wijndomeinen van Saint-Émilion: Château Ausone, Cheval Blanc, La Dominique... je weet niet waar je moet gaan! 
    Moeiteloos, de Grote Wijngaarden Trein, neemt je mee op reis. 
    Haar in de wind variant, de Wijn Fietstocht biedt rondleidingen per elektrische mehari of zijspan.
    Tot slot, Saint-Emilion TukTuk-tour stelt u in staat om aan boord van een elektrische TukTuk het dorp, de wijngaard te verkennen, terwijl u geniet van een proefstop in een kasteel van Saint-Émilion.

Ga niet weg zonder te proeven...

  • Wijnzout, een atypische specialiteit, bij toeval geboren
    De geschiedenis van wijnzout gaat terug tot het begin van de XNUMXe eeuw, in Gironde, in de buurt van Libourne, toen wijn en zout samen per boot werden vervoerd. Op een stormachtige dag breken de vaten en stroomt de wijn op het opgeslagen zout. Hoe onverkoopbaar het ook was, het werd aangeboden aan de vrouw van een wijnhandelaar die, geamuseerd door zijn paarse kleur, het vermengde met kruiden en het op haar gerechten sprenkelde. Het begeleidt bijvoorbeeld rood vlees, gegrilde vis of groenten.
  • Macaron van Saint-Émilion
    Het is DE gastronomische specialiteit van Saint-Émilion, die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Een kleine ronde en smakelijke cake met de hand gemaakt met slechts drie ingrediënten: echte zoete en bittere amandelen, vers eiwit en suiker. Als de macaron van Saint-Émilion dit jaar zijn 400e verjaardag viert, komt dat omdat het recept hetzelfde is als dat van de Zusters Ursulinen in 1620, toen ze hun klooster in de stad vestigden.
  • Bordeauxprik
    Een emblematisch gerecht uit de Bordeaux-keuken. Een prehistorisch dier van 450 miljoen jaar oud, de lamprei is een van de vreemdste vissen, zonder schubben, kaken of ruggengraat. Hij kan wel een meter lang worden! Het recept van Bordeaux Lamprey duurt vrij lang om te bereiden; Het liefst proeven we het in lokale restaurants, of kopen we het kant-en-klaar in ambachtelijke conserven. 
    Het charmante vissersdorpje Sainte-Terre is sinds 1990 de hoofdstad van de lamprei. Elk jaar, eind april, wordt daar het Lampreifestival gevierd. Voor een natuuruitje is de Lamprei Tuin laat kinderen prikken zien in een aquarium en een documentaire.

Het winkelmoment

  • Biologische zepen en cosmetica met paardenmelk
    De melk van de boerderij van Caroline Hospital - Lait trait de Caro is gewijd aan de productie van ambachtelijke zepen met het certificaat Nature and Progress en van een cosmetica-assortiment dat binnen de specificaties van biologische cosmetica valt.
  • Een boek over de streek, gevonden in Village du Livre
    Gewoon voor het plezier om te verdwalen in deze ware bibliotheek van de verbeelding, de Sablons Book Village biedt een verbazingwekkende reis door tijd, kunst en cultuur in een architectonisch complex doordrenkt van 5 eeuwen geschiedenis. Een voormalige molen, nu een rariteitenkabinet van 5000 m², waar je gemakkelijk een uniek souvenir kunt opgraven.

Op de paden…

... rivieren. Tussen de Dordogne, Isle en Dronne is genoeg te beleven.
Kies voor een actieve vakantie voor kanotochten. Wil je iets ongewoons? We raden de waterfiets aan, een fiets op het water, gewoon dat. En voor liefhebbers van boardsporten, kom surfen op de getijdenboor ! De grootste plek in september is in Vayres, in de haven van Saint-Pardon.  
In de ruststand kiest u voor de becommentarieerde cruises om het erfgoed van Libourne te ontdekken. En voor de levensgenieters die je bent, raden we de aperitiefcruises aan met proeverij van Pomerol- en Saint-Émilion-wijnen.
Tot slot, als het idee van wandelen langs het water je aanspreekt, dan vind je hier “de schoen voor jou”. Aan de samenvloeiing van de twee rivieren opent de grote bastidestad Libourne een nieuwe wandeling langs de onlangs omgebouwde kades, in de schaduw van de Porte du Grand Port.

Foto @Maison des Vins Castillon Côte de Bordeaux

De favoriet  van de redactie 

Wat dacht je van een beetje hoogte nemen? Of je nu kiest voor een overvlucht in een licht vliegtuig of een ballonvaart, ontdek je unieke uitzichten op de wijngaarden, de kastelen, de bossen, de valleien van het eiland en de Dordogne... Het panorama is adembenemend! Elk jaar is er een kostbaar moment, net na de oogst, het 3e weekend van oktober, wanneer een vijftiental heteluchtballonnen opstijgen boven de middeleeuwse stad. Montgolfiades van Saint-Émilion zullen zowel jong als oud bekoren, met hun voeten op de grond of hun hoofd in de wolken.  

Onze goede adressen

Slapen

- Het Mulatô-huis : 19e-eeuws herenhuis in het hart van het bastidestadje Libourne.  

- Fage, het Huis van de Wijnstokken : 4-sterrenhotel en restaurant in de wijngaarden van Libourne.

- De Clos Bernon : gastenkamers in een landelijke groene omgeving, wijk Condat in Libourne (Gîte de France).

Eten

- Maanrestaurant : gastronomische en eigentijdse keuken in een “landhuis”-sfeer.

- Authentiek zink : wijnbar en levensgenieter restaurant-bistro met concertavonden.

- De Maritieme Bistro : familiebrasserie aan de rand van de samenvloeiing met terras met uitzicht op de Dordogne.

Suggestie Je zult ook leuk vinden

En route pour St Emilion/Libourne/Fronsac

Op weg naar St Emilion/Libourne/Fronsac

Saint-Emilion

Saint-Emilion