Entre Garonne et Dordogne, l’Entre-deux-Mers propose toute la gamme des vins de Bordeaux : vins rouges, blancs secs, moelleux et liquoreux, rosés, clairets… Le tout dans un cadre enchanteur ponctué de bastides, abbayes, églises romanes et moulins fortifiés.
Pour découvrir ces merveilles, nous avons suivi Dominique Bernède (Office de Tourisme de l’Entre-deux-Mers) et Laetitia Cartier (Maison des Vins de Cadillac, sur les Routes du Vin de Bordeaux en Entre-deux-Mers.
Le matin
Au programme de la matinée : visite de l’abbaye de la Sauve-Majeure (UNESCO), balade dans la bastide de Sauveterre-de-Guyenne, dégustation à la cave coopérative de Sauveterre et pique-nique dans le plus petit village de France.
Abbaye de la Sauve-Majeure, trésor roman
On commence doucement la journée par la découverte de l’Abbaye. Inscrite au patrimoine mondial par l’UNESCO au titre des Chemins-de-Saint-Jacques-de-Compostelle, cette abbaye romane offre un époustouflant point de vue sur tout l’Entre-deux-Mers. Au sommet du clocher, nous restons sans voix face à ce panorama, qu’il doit être beau à découvrir au fil des saisons… une chose est sûre, nous reviendrons !
Bastide de Sauveterre-de-Guyenne
Notre balade nous emmène ensuite à Sauveterre-de-Guyenne. La petite ville présente, encore aujourd’hui, les caractéristique des bastides : son plan géométrique, sa place carrée bordée d’arcades et ses quatre portes rectangulaires bien conservées. Édifiée en 1281 à la demande du roi Édouard Ier d’Angleterre, Sauveterre-de-Guyenne changea dix fois de suzerain au cours de la guerre de Cent Ans !
Dégustation à la cave coopérative de Sauveterre-Blasimon
Mardi, jour de marché dans la bastide, nous en profitons pour faire le plein de produits locaux. Pour accompagner notre panier repas made in Entre-deux-Mers, il nous manque un petit quelque chose. Nos guides nous emmène à présent à la Cave de Sauveterre-Blasimon.
Dans cette cave coopérative, c’est toute la diversité des vins de Bordeaux qui s’offre à nous. Pour faire un cadeau, ramener un souvenir ou simplement se faire plaisir pour le pique-nique, c’est l’endroit idéal.
Castelmoron d’Albret, le Moyen Age en concentré
Pour pique-niquer, nous prenons la direction de Castelmoron d’Albret.
Saviez-vous que cette commune est la plus petite commune de France (3,54 ha) ? C’est fascinant ! Dans ce village de poche, les roses trémières embellissent les maisons et les remparts médiévaux, c’est de toute beauté !
PS : pour ceux qui n’auraient pas eu le temps de constituer leurs paniers repas, nos guides vous conseillent la Ferme auberge Gauvry, qui propose des déjeuners 100 % produits de la ferme (canard, viande bazadaise, vin) à Rimons.
L’après-midi
Après ce bon repas, notre découverte de l’Entre-deux-Mers continue avec au programme : Halte dans la bastide de Monségur, visite de La Réole, Ville d’Art et d’Histoire, et du village ancien de Saint-Macaire, puis dégustation à la Maison des Vins de Cadillac pour terminer en beauté.
Monségur
Seule bastide girondine bâtie en hauteur, Monségur fut fondée en 1265 par Eléonore de Provence, épouse du roi d’Angleterre. Elle offre un admirable point de vue sur la vallée du Dropt. Au pied des remparts, un chemin de ronde permet de faire le tour de la bastide et de rejoindre le chemin de halage pour une agréable promenade ombragée en bordure de rivière, on ne se fait pas prier !
La Réole,
Nous arrivons ensuite dans une « Ville d’Art et d’Histoire » qui abrite un important patrimoine architectural : La Réole. On y découvre l’église Saint-Pierre, datant du XIIe siècle, le château fortifié des Quat’Sos (fin XIIIe siècle), le prieuré bénédictin et sa grille d’entrée, véritable chef d’œuvre de ferronnerie du XVIIIe siècle, ainsi que le plus ancien Hôtel de Ville de France (XIIe siècle), et de nombreuses maisons à colombages.
Saint-Macaire
Notre journée touche bientôt à sa fin, et nous avons hâte de déambuler dans Saint-Macaire. Surplombant la Garonne, Saint-Macaire conserve de magnifiques portes fortifiées du Moyen Age et des remparts du XIIIe siècle. Si vous êtes de passage, on vous conseille de prendre quelques minutes pour admirer : l’église Saint-Sauveur et ses remarquables peintures murales, le prieuré ainsi que la place du Mercadiou et ses superbes maisons d’époque médiévale (Maison de Tardes, Maison Eyquem, Maison La Roque…), et Renaissance (Relais de poste Henri IV, XVIe siècle).
Parcours/Dégustation à la Maison des Vins de Cadillac
Nous terminons notre belle journée en Entre-deux-Mers par le très joli village de Cadillac. Il faut savoir qu’au delà du bâti, Cadillac c’est aussi une appellation viticole. Et pour en apprendre d’avantage sur cette appellation nous prenons la direction de la Maison des Vins de Cadillac
A travers les principaux cépages de la région bordelaise réunis dans un parcours jouxtant la Maison des Vins, on découvre le travail de la vigne de façon ludique (énigmes à résoudre en famille) !
La Maison des Vins de Cadillac abrite également un Ecomusée de la Vigne et du Vin, une salle de projection, ainsi qu’un espace boutique présentant tous les vins des appellations Cadillac Côtes de Bordeaux, Côtes de Bordeaux, Cadillac et Premières Côtes de Bordeaux.
Vous y trouverez également des cours de cuisine, des ateliers de dégustations, ainsi que des balades au départ de la Maison des Vins : balade vigneronne ou nature, à vous de choisir !
A voir également dans l’Entre-deux-Mers :
Quelle journée ! Nous avons parcouru une belle partie de l’Entre-deux-Mers. Nos guides nous donnent déjà envie de revenir, car il reste encore tant à découvrir :
- Le domaine de Malagar, lieu de villégiature de l’écrivain François Mauriac et le Château de Malromé, ancienne demeure du peintre Toulouse-Lautrec ;
- Le Château des Ducs d’Epernon (Cadillac) ;
- Les villages anciens et de caractère de Rions, Sainte-Croix-du-Mont, Verdelais ;
- Les bastides de Blasimon, Cadillac, Créon, Pellegrue ;
- Planète Bordeaux – Siège du Syndicat Viticole Régional des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Diaporama, son et lumière au milieu des caves, découverte olfactive, dégustation commentée.
- La Grotte Célestine de Rauzan qui abrite une rivière souterraine à concrétions de 2,5 km, pour une visite de 45 mn façon spéléo, à 13 m sous terre dans les profondeurs de l’ère quaternaire.
A vélo dans le vignoble de l’Entre-deux-Mers
Entre deux visites de propriétés viticoles, vous pouvez découvrir l’exceptionnel patrimoine de la Toscane girondine à vélo en empruntant le grand itinéraire cyclable du Canal des 2 Mers®, qui relie l’Atlantique à la Méditerranée, par la piste Roger Lapébie (l’enfant du pays).
Pour trouver toutes les infos utiles pour vos balades à vélo dans l’Entre-Deux-Mers, rendez-vous à la Station Vélo de Créon.
Et si vous avez envie de prolonger le plaisir…
Rendez-vous sur www.bordeauxwinetrip.fr pour découvrir toutes les richesses du vignoble bordelais et bien plus encore !
Contacts
Office de Tourisme de l’Entre-deux-Mers
04 rue Issartier – Monségur – Tél. 05 56 61 82 73 – www.entredeuxmers.com
Maison des Vins de Cadillac
Route de Langon – Cadillac – Tél. 05 57 98 19 20 – www.maisondesvinsdecadillac.com