La mesa de Montaigne - Gironda Turismo

Piscina

Wifi

Francés, Inglés

El encuentro de dos entusiastas de la Alta Gastronomía, el sumiller jefe Mike Germon acompañado del chef Younesse Bouakkaoui, dio lugar a la visión de llevar el restaurante La Table de Montaigne a las cumbres más altas.

Su visión se basa en una cocina poética marcada por una fuerte inspiración en la cocina francesa. Una cocina gourmet que respeta sus productos y sus grandes clásicos pero que sobre todo ha seducido a los mejores paladares de todo el mundo. Quieren ofrecer una percepción muy personal de la cocina a través de la cual encontramos la delicadeza de los sabores y la finura de los colores de las cuatro estaciones.

Su deseo de hacer del restaurante La Table de Montaigne una referencia en la gastronomía bordelesa se ilustra con su deseo de transmitir su saber hacer y su pasión a los equipos.

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