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Entre-deux-Mers

Apodado “pequeña toscana”, Entre-deux-Mers es un triángulo verde, ubicado entre los dos ríos Garona y Dordoña. Aquí, cerros y ríos se codean con robledales y viñedos, terreno fértil desde el principio de los tiempos para un patrimonio cultural igualmente variado. Un destino favorito, este territorio combina todas las ventajas: un paisaje impresionante con su hermosa naturaleza y una tierra cargada de historia para explorar en coche o bicicleta. 

Los ineludibles

La Réole, “ciudad de arte e historia”

  • Ciudad episcopal y etapa importante del camino de Vézelay de los caminos de Santiago de Compostela, La Réole tiene uno de los ayuntamientos más antiguos de Francia, que data del siglo XII.º siglo. Se descubre mejor a pie, desde el interior de sus callejuelas, paseando entre la belleza de las casas de entramado de madera, o admirando la impresionante vista del Garona desde su priorato benedictino.
  • las bastidas
    Vestigios de la vida medieval, estos pueblos fortificados se caracterizan por su construcción en torno a una plaza porticada. Si las 6 bastidas de laEntre-deux-Mers están todas fundadas en el siglo XIIIº y XIVº siglos, cada uno merece una visita ya que cada uno tiene una especificidad:
    la bastida de CADILLAC, rodeada por sus murallas y bordeada por el Castillo Ducal de los Duques de Epernon, 
    la bastida de CRÉON y su magnífica plaza porticada, 
    la ciudad fortificada de MONSÉGUR, dominando el Dropt,
    la ciudad fortificada de SAUVETERRE-DE-GUYENNE y sus cuatro puertas rectangulares,
    la bastida de BLASIMON y su abadía benedictina,
    la bastida de PELLEGRUE y su sala de metal
  • Rions
    El descubrimiento de un epitafio romano convierte a Rions en uno de los pueblos más antiguos de Entre-deux-Mers. Pero es su conjunto fortificado lo que la distingue. La imponente torre Lhyan, la pasarela, la sala de los "guisantes" o la Atalaya: no podrás resistirte al encanto de esta ciudad-baluarte. 
  • Castillo Ducal de Cadillac
    ¿Quién iba a creer que este suntuoso patio rodeado de ventanas ajimezadas, era un lugar de paseo para las mujeres encarceladas en este castillo convertido en prisión, durante unas décadas? Hoy administrado por Monumentos Nacionales, lo seducirá por sus múltiples atributos, como los tapices, los techos pintados y las chimeneas monumentales, dignas de la pompa de los aposentos reales. 
  • La cueva Celestina en Rauzan
    Un río ha excavado a lo largo de los siglos la única cueva subterránea de Gironda abierta a los visitantes. Y es bajo las casas del pueblo de Rauzan donde se esconde esta cavidad de 600 metros de largo por la que se puede caminar equipado con una linterna frontal para admirar las numerosas estalactitas, estalagmitas y cortinajes de piedra caliza.
  • La Sauve-Majeure
    laAbadía de Sauve-Majeure, construido entre el XIº y XIIIº siglos, desarrollado con la peregrinación a Santiago de Compostela. El sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO nos ha dejado el último testimonio de la vida monástica, un notable conjunto de esculturas románicas. 
Panorama desde lo alto del campanario de la abadía de La Sauve Majeure

No te vayas sin probar...

  • el Clairet 
    Bautizados “claretes franceses” por los ingleses, es una particularidad de Entre-deux-Mers. Es una mezcla de uvas Merlot, Cabernet-Franc y Cabernet-Sauvignon. Esta denominación se extiende a solo unos pocos cientos de hectáreas solo en algunas laderas, sobre el Garona, Quinsac siendo la comunidad preferida.

El momento de la compra 

  • Un vino blanco envejecido con ostras
    En la era Terciaria, las olas del Atlántico tocaban las laderas de Sainte-Croix-du-Mont y nos dejó como prueba de su paso cuevas cubiertas de ostras fosilizadas. Hoy en día, las cuevas se utilizan para criar vino. Un lugar insólito, con un panorama excepcional sobre el Garona.
  • Productos locales
    Conoce productores locales, y llena tu canasta con los mejores productos de la región. Nada como los mercados de las bastides para esto:
    Martes por la mañana: bastida de Sauveterre-de-Guyenne
    Miércoles por la mañana: bastida de Créon
    Miércoles por la mañana: bastida de Pellegrue
    Viernes por la mañana: Bastide de Monségur
    Sábado por la mañana: Cadillac
    Sin olvidar el tradicional mercado típico de La Réole a lo largo de los muelles del Garona, todos los sábados por la mañana. Qué preparar buenas comidas hechas en Gironda, y cazar recuerdos de la zona.

En las carreteras ...

… en bicicleta. ¿Sabías que desde el Atlántico puedes llegar al Mediterráneo a través del carril bici V80? Canal-des-2-Mers
Éste atraviesa los viñedos de Entre-deux-Mers por la vía de Lapébie, una antigua vía férrea rehabilitada en carril bici, con etapas por las bastidas de Créon y Sauveterre-de-Guyenne pasando por la abadía de La Sauve-Majeure. Más al sur, un aire de “canal du midi” entre Castet-et-Castillon y Fontet, donde pedaleas a la sombra de los plátanos y te codeas con esclusas y barcazas, ¡una maravilla!

El favorito  de la editorial 

Castelmoron-d'Albret, encaramado en su afloramiento rocoso, es el pueblo más pequeño de Francia con sus 3,5 hectáreas. Es un entorno medieval que ha conservado todo el encanto de su pasado. Una homogeneidad en un urbanismo tradicional con casas de piedra con balcones de madera, que se ven desde abajo. Aquí, los callejones florecidos con malvarrosas y glicinias están rodeados por restos de murallas. Un palacio ducal, una iglesia y, más abajo, un lavadero completamente restaurado completan esta encantadora estampa de antaño.

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