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La Ile aux Oiseaux durante la marea baja es un territorio salvaje de mil hectáreas que se puede ver en medio de la cuenca. Las aves lo convirtieron en su reino, mientras que los criadores de ostras construyeron un laberinto de criaderos de ostras a su alrededor. El lugar es de difícil acceso, solo los iniciados pueden aterrizar allí. Una vez allí, caminos y puentes invitan a descubrir esta isla única.