Bastida de origen inglés fundada en 1315 por Amaury de Craon, senescal del rey de Inglaterra, Créon fue la sede del gran preboste real de Entre-deux-Mers hasta la Revolución. Se ha mantenido como una ciudad comercial con mercados y ferias de renombre y una intensa vida asociativa y cultural.
La Place de la Prévôté, un cuadrado de 70 metros de lado, es característico de las bastidas. Tres de los lados están revestidos de arcadas. La iglesia de Notre-Dame, construida entre 1316 y 1320, ha sido remodelada muchas veces a lo largo de la historia.
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