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À Saint-Etienne-de-Lisse, petit bourg entre Saint-Émilion et Castillon-la-Bataille, arrêtez-vous au Château Haut-Veyrac, une propriété familiale de 8 hectares de vignes. Parmi les valeurs de la famille Claverie, l’accueil et la convivialité ne sont pas de vains mots. Sur les pas de Frédéric Claverie, commencez par fouler la terre de ce vignoble et apprenez à en connaître les différents cépages.
Pénétrez ensuite dans le cuvier où le maître de chai vous initie aux secrets de la macération, de la fermentation et de l’assemblage. Dans le chai enfin, le chef de culture et l’œnologue-conseil vous dévoilent les techniques d’affinage et d’élevage de ce Saint-Émilion Grand Cru. Au Château Haut-Veyrac, ne soyez pas étonné de vous retrouver assis autour de la grande table familiale à partager un sympathique casse-croûte vigneron en toute simplicité.
Qualité
- Saint-Emilion Grand Cru
Label AOC
Tarifs
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Prestations
Équipements
- Ecran mural
- Local traiteur
- Tables / chaises
- Vidéo-projecteur