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Le Château Grand Corbin Despagne est l’un de ces Grands Crus Classés dont l’histoire est intimement liée à celle d’une famille. Si les Despagne travaillent le vin depuis le XVIème siècle, il faut attendre 1812 pour que Louis Despagne acquière un premier hectare de vignes au lieu-dit Grand Corbin. Son descendant, François Despagne, représente aujourd’hui la septième génération sur ce domaine de 26 hectares en agriculture raisonnée.
Suivez votre hôte, un ancien chimiste qui, lorsqu’il a repris le domaine, a déterminé 53 parcelles différentes et initié le passage à l’agriculture biologique. Dans le cuvier, la vinification se fait désormais dans des cuves inox thermorégulées après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des raisins. Après un passage dans le chai d’élevage, dégustez une sélection de crus du Château Grand Corbin Despagne et apprenez comment les accorder.
Qualité
- Saint-Emilion Grand Cru
Label AOC
Tarifs
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces
Prestations
Équipements
- Local traiteur
- Tables / chaises