Château Carbonnieux

Au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves en blanc et en rouge, est l’une des plus anciennes et plus vastes propriétés de la région de Bordeaux.
Fondé au XIIIème siècle par les Moines Bénédictins de l'Abbaye de Sainte-Croix de Bordeaux, le Château Carbonnieux a cultivé la vigne sans discontinuer.
Son architecture imposante de style périgourdin, datant de la ­fin du Moyen-âge cache au milieu de ses murs fortifi­és une magni­fique cour intérieure. Unique à Bordeaux, son vignoble au sommet d’une belle croupe de Graves à la particularité d’être réparti moitié en blanc moitié en rouge, il représente la plus grande superfi­cie de blanc parmi les crus classés.
La réputation des vins du Château Carbonnieux s’est construite au ­fil des siècles avec la contribution de personnages comme Thomas Jefferson, le Sultan de Constantinople.

Au cœur de Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves en blanc et en rouge, est l'une des plus anciennes et plus vaste propriété de la région de Bordeaux.
Fondée au XIIIème siècle par les Moines Bénédictins de L'Abbaye de Sainte-Croix de Bordeaux, le Château Carbonnieux à cultivé la vigne sans discontinuer.
Propriétaire depuis 1956, la famille Perrin, ouvre ses portes et invite à percer le mystère de ce domaine légendaire. Découverte historique de la propriété, présentation du vignoble et de son terroir unique.
Visite des chais avec l'explication de la réception de la vendange, des vinifications ainsi que l'élevage des vins. Passage dans la salle des collections où se côtoient voitures anciennes, outils de tonneliers et la "mémoire" du Château, le caveau où dorment plus d'un siècle de millésimes.

• Label AOC

Moyens de paiement

• Cartes de paiement
• Espèces

Équipements

• Accès internet, Wifi
• Local traiteur