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Saint-Émilion, Libourne, Fronsac

Gehen Sie zum rechten Ufer der Dordogne, um eine hügelige Gegend mit tausendjährigen, weltweit bekannten Weinbergen zu entdecken. Tauchen Sie ein in das mythische Abenteuer von Saint-Émilion, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, entdecken Sie die historische Bastide Libourne, segeln Sie auf der Dordogne, um ein bemerkenswertes natürliches und bauliches Erbe zu entdecken.

Muss

Die Gerichtsbarkeit von Saint-Émilion, dem ersten UNESCO-Weinberg

  • 1999 wegen seiner Kulturlandschaften zum Weltkulturerbe erklärt Gerichtsstand Saint-Émilion ist ein herausragendes Beispiel einer bis heute erhaltenen und genutzten Weinbau- und historischen Landschaft; es veranschaulicht auf außergewöhnliche Weise die intensive Kultur der Rebe in einem abgegrenzten Gebiet von 8 Gemeinden.
  • Die mittelalterliche Stadt Saint-Émilion
    Der Legende nach wurde Saint-Émilion von einem Mönch gegründet, der im 45. Jahrhundert in einer Höhle Zuflucht fand (die Eremitage-Höhle); Es hieß Emilion.Dieses malerische mittelalterliche Dorf, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist nur XNUMX Minuten von Bordeaux entfernt. Sie werden die Reichtümer der Stadt zu schätzen wissen, darunter die erstaunliche monolithische Kirche, die größte in Europa. Oder das Kloster der Cordeliers, ein Überbleibsel, das unter Denkmalschutz steht und zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Auf der Rückseite lädt der Klostergarten, in dem Gemüse und Heilpflanzen jetzt durch einen Entspannungsbereich ersetzt wurden, zu einem Glas Crémant mit Makronen ein.
  • Die englische Bastide von Libourne
    Am Zusammenfluss der Insel und der Dordogne am Fuße der Mündung der Gironde liegt Libourne, eine königliche Bastide, die 1270 von Roger de Leyburn auf Betreiben von König Heinrich II. von England gegründet wurde. 
    Libourne ist auch sein quadratischer Platz, der von Arkaden und überdachten Plätzen gesäumt ist, sein Rathaus aus dem 600. Jahrhundert, die Porte du Grand Port und die kürzlich renovierten Kais. Eine Stadt mit Charakter voller Leben, die Sie an einem Markttag (Dienstag, Freitag oder Sonntag) besuchen können, der seit XNUMX Jahren beliebt ist! 
  • Die Dordogne, Biosphärenreservat der UNESCO
    Das Dordogne-Becken ist das größte Biosphärenreservat Frankreichs (24000 km²): Seit 2012 gehört es zum UNESCO-Weltnetz der Biosphärenreservate.
    Dort werden Kreuzfahrten und Spaziergänge angeboten, um im Rhythmus des Wassers die Fauna und Flora der Dordogne zu entdecken und gleichzeitig das architektonische Erbe und die Weinbaulandschaften zu schätzen. 
  • Die Moulin de Porchères
    Die 1850 am Isle River erbaute Porcheres-Mühle ist ein prachtvolles Gebäude aus Sandstein, das Weizen mithilfe der hydraulischen Kraft des Flusses in Mehl verwandelte. Sie steht unter Denkmalschutz und ist eine der letzten Mühlen, deren gesamter Maschinenpark intakt geblieben ist. Führungen werden von April bis Oktober angeboten. Seit 2019 können Sie dort eine ungewöhnliche Aktivität ausüben, das Tretboot oder Wasserfahrrad, für eine sanfte Entdeckung.
  • Gäste 
    Die Abteikirche von Guîtres, die auf einem Felsen über dem Tal der Insel thront, ist eine der größten der Gironde. Es zeugt von romanischer Reinheit und zeichnet sich durch seine erstaunlichen Ausmaße und sein Fachwerk aus dem XNUMX. Jahrhundert in Form eines auf dem Kopf stehenden Bootsrumpfes aus.
    Folgen Sie im Herzen des Double Saintongeaise-Waldes der historischen Eisenbahnlinie vom Bahnhof Guîtres nach Lapouyade… Fahrradschiene. Auf diesem kleinen Bahnsteig, auf dem Sie mit Familie und Freunden in die Pedale treten, ist Gekicher keine Seltenheit.
  • Vayres-Schloss
    Ehemaliger Besitz von König Heinrich IV., der Schloss von Vayres ist ein erstaunlicher Ort, sowohl wegen seiner Architektur feudalen Ursprungs mit einem quadratischen Kerker im Renaissancestil, den es im XNUMX. Jahrhundert erhielt, als auch wegen seines Gartens im französischen Stil und des mittelalterlichen Gartens mit Blick auf die Dordogne. Er ist von April bis Oktober zugänglich und begeistert Familien mit zahlreichen Aktivitäten zwischen Rätselparcours und verwegenen Events.
Vayres-Schloss
  • Das Dorf Castillon-la-Bataille
    Im Mittelalter war Castillon eine beeindruckende befestigte Stadt, die aus einer Stadtmauer bestand, die eine befestigte Burg und eine Handelsstadt schützte. 1453 markierte die berühmte Schlacht, die der Stadt ihren Namen gab, das Ende des Hundertjährigen Krieges mit dem Sieg der Franzosen über die Engländer. Jeden Sommer wird dieses Krieger-Epos der englischen Aquitaine unter freiem Himmel mit der Hilfe von 400 Freiwilligen und 40 Reitern während eines spektakuläre Ton- und Lichtshow.
  • Die Bastiden 
    Neben der von Libourne finden wir im Foyen-Land vor den Toren von Bergerac und Périgord eine große Vielfalt an Bastiden, mit denen von Sainte-Foy-La-Grande, Pellegrue und Monségur sowie im 'Entre-deux-Mers Nachbar. Diese galloromanisch inspirierte Architektur mit Schachbrettmuster und zentralem Platz ist typisch für das Ende des XNUMX. Jahrhunderts.
  • Die Weinlandschaften von Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac 
    Hier zählen wir 22 Bezeichnungen! Um diese Weinregion zu entdecken, sind die Möglichkeiten vielfältig: per Fahrrad, Schleife der Premiers Crus Classés von 15 km windet sich zwischen den Reben der prestigeträchtigen Weingüter von Saint-Émilion: Château Ausone, Cheval Blanc, La Dominique... Sie werden nicht wissen, wohin Sie sich wenden sollen! 
    Mühelos, die Großer Weinbergzug, wird Sie auf eine Reise mitnehmen. 
    Hair in the Wind-Variante, die Weinradtour bietet geführte Touren mit Elektro-Mehari oder Beiwagen an.
    Schließlich ist der TukTuk-Tour durch Saint-Emilion ermöglicht es Ihnen, an Bord eines elektrischen TukTuk das Dorf und den Weinberg zu erkunden, während Sie eine Verkostungspause in einem Schloss von Saint-Émilion genießen.

Gehen Sie nicht ohne zu probieren...

  • Weinsalz, eine atypische Spezialität, entstanden aus Zufall
    Die Geschichte des Weinsalzes geht auf den Beginn des XNUMX. Jahrhunderts in der Gironde bei Libourne zurück, als Wein und Salz zusammen mit Booten transportiert wurden. An einem stürmischen Tag brechen Fässer und der Wein fließt auf das gelagerte Salz. So unverkäuflich er auch war, er wurde der Frau eines Weinhändlers angeboten, die ihn, amüsiert über seine violette Farbe, mit Gewürzen mischte und über ihr Geschirr streute. Er begleitet zum Beispiel rotes Fleisch, gegrillten Fisch oder Gemüse.
  • Saint-Émilion-Makrone
    Es ist DIE Gourmet-Spezialität von Saint-Émilion, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ein kleiner runder und leckerer Kuchen, der aus nur drei Zutaten von Hand hergestellt wird: echte süße und bittere Mandeln, frisches Eiweiß und Zucker. Wenn die Saint-Émilion-Makrone dieses Jahr ihr 400-jähriges Bestehen feiert, dann deshalb, weil das Rezept dasselbe ist wie das, das die Ursulinen 1620 erfunden haben, als sie ihr Kloster in der Stadt gründeten.
  • Bordeaux Neunauge
    Ein emblematisches Gericht der Bordeaux-Küche. Das Neunauge, ein 450 Millionen Jahre altes prähistorisches Tier, ist einer der seltsamsten Fische, ohne Schuppen, Kiefer oder Wirbelsäule. Es kann bis zu einem Meter lang werden! Die Zubereitung des Bordeaux-Neunauge-Rezepts dauert ziemlich lange; Wir probieren ihn lieber in lokalen Restaurants oder kaufen ihn fertig in handwerklichen Konserven. 
    Das charmante Fischerdorf Sainte-Terre ist seit 1990 die Hauptstadt der Neunaugen. Dort wird jedes Jahr Ende April das Neunaugenfest gefeiert. Für einen Ausflug in die Natur, die Neunauge Garten ermöglicht es Kindern, Neunaugen in einem Aquarium und einem Dokumentarfilm zu sehen.

Der Shopping-Moment

  • Bio-Seifen und Kosmetik mit Stutenmilch
    Die Milch der Farm des Caroline Hospital – Lait Trait de Caro wird für die Herstellung von handwerklichen Seifen mit dem Zertifikat Nature and Progress und einer Kosmetiklinie verwendet, die den Spezifikationen für Bio-Kosmetik entspricht.
  • Ein Buch über die Region, gefunden im Village du Livre
    Nur zum Vergnügen, sich in dieser wahren Bibliothek der Fantasie zu verlieren, die Sablons Bücherdorf bietet eine erstaunliche Reise durch Zeit, Kunst und Kultur in einem architektonischen Komplex, der von 5 Jahrhunderten Geschichte durchdrungen ist. Die ehemalige Mühle ist heute ein 5000 m² großes Kuriositätenkabinett, in dem Sie leicht ein einzigartiges Souvenir finden können.

Auf den Straßen ...

… Flüsse. Zwischen Dordogne, Isle und Dronne gibt es viel zu erleben.
Entscheiden Sie sich für einen aktiven Urlaub für Kanufahrten. Willst du etwas Ungewöhnliches? Wir empfehlen das Waterbike, ein Fahrrad auf dem Wasser, genau das. Und für Brettsportbegeisterte, kommen Sie Surfen Sie die Gezeitenbohrung ! Der größte Spot im September ist in Vayres, am Hafen von Saint-Pardon.  
Im Ruhemodus entscheiden Sie sich für die Kommentierte Kreuzfahrten um das Erbe von Libourne zu entdecken. Und für die Feinschmecker, die Sie sind, empfehlen wir die Aperitif-Kreuzfahrten mit Verkostung von Pomerol- und Saint-Émilion-Weinen.
Wenn Ihnen schließlich die Idee zusagt, am Wasser entlang zu laufen, finden Sie hier „den Schuh für Sie“. Am Zusammenfluss der beiden Flüsse eröffnet die große Bastide Libourne einen neuen Spaziergang entlang der kürzlich umgebauten Kais im Schatten der Porte du Grand Port.

Foto @Maison des Vins Castillon Côte de Bordeaux

Das Herzstück  der Redaktion 

Wie wäre es mit etwas Höhe? Ob Sie sich entscheiden ein Überflug in einem Leichtflugzeug oder eine Fahrt mit dem Heißluftballon, entdecken Sie einzigartige Ausblicke auf die Weinberge, die Schlösser, die Wälder, die Täler der Insel und der Dordogne... Das Panorama ist atemberaubend! Es gibt jedes Jahr kurz nach der Ernte, am 3. Oktoberwochenende, einen kostbaren Moment, wenn etwa fünfzehn Heißluftballons über der mittelalterlichen Stadt abheben. Montgolfiaden von Saint-Émilion wird Jung und Alt gleichermaßen begeistern, mit den Füßen auf dem Boden oder den Köpfen in den Wolken.  

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