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Hof des Nikolaus

Herstellung von Brot am Hof, braune Linsen, Weizen- und Buchweizenmehl.
Ich baue Bauernweizen in Agrarökologie mit der Erwähnung Natur und Fortschritt an, gemahlen auf dem Bauernhof, frisches Mehl, Sauerteig und Kochen über einem Holzfeuer.
Der Ausdruck von Geschmack und Nutzen dieses Brotes ist total!

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