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Dégustation perchée au Château Rayne Vigneau

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Le vignoble en Gironde est un peu notre plus belle marque de fabrique. Bien sûr il existe de nombreuses autres facettes à découvrir, mais pour moi, quand on vient dans la “région bordelaise” , on aime surtout découvrir des châteaux.

Et il existe de nombreuses pépites. Les propriétaires pleins de génie, nous proposent de nombreuses animations, plus insolites les unes que les autres, pour ne pas passer à coté de leurs propriétés!

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Crédit photo: Barbara Duporge

Si je vous dis qu’au Château Rayne Vigneau, sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, on se la joue Koh-Lanta pour déguster du Sauternes à 10 m du sol , et on repart avec notre bouteille après un atelier assemblage, vous me prenez pour une folle ? Et pourtant … à moins de 45 min de Bordeaux, on découvre une propriété pleine de fun, agréable et magique. Que nous avons eu du mal à quitter en fin de journée.

Retour sur une journée entre amis, complètement insolite, qui nous laisse de doux souvenirs…

A peine sortie de la voiture, on découvre les petits paniers, et l’arbre où nous allons déguster le Sauternes en hauteur*.
Pour moi qui ai le vertige, autant vous dire que je ne suis pas rassurée !

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Crédit photo: Barbara Duporge

Même si Vincent (le moniteur du fil du Ciron) tente de nous rassurer, et de nous mettre l’eau à la bouche en nous parlant de la vue d’en haut, et des sensations lors de la dégustation du vin en hauteur, je me la joue quand même prudente (moi la Pierre Richard au féminin du groupe) et reste les pieds sur terre, et photographie mes amis grimper dans l’arbre.

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Crédit photo: Barbara Duporge

Mais Lydie, mon binôme dans la journée vous partage ses sensations :

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Crédit Photo: Lydie Bordenave – Les Pteas Potes

Crédit photo : Lydie B

“La vue se mérite. Certes il faut grimper, et grimper encore. Mais grâce au système ingénieux que Vincent Gallé a pris le temps de nous expliquer ce n’est qu’un coup de main à prendre. Les efforts seront vite récompensés quand arrivés au sommet, 10 mètres plus haut, le château de Rayne Vigneau nous accueille de toute sa splendeur.
Là-haut, tout est calme et paisible. Le vent, la lumière et les feuillages nous entourent. Il ne reste qu’à ajouter un peu de luxe au milieu de la simplicité première : Une dégustation d’un Premier Grand Cru Classé sauternais*.
Les sens sont en éveil lorsque l’on est les pieds dans le vide et la tête dans les nuages. Le nectar doré dévoile alors tous ses arômes et l’on peut apprécier chaque gorgée par sa douceur et sa puissance.
A l’heure de redescendre, on voudrait juste pouvoir rester encore un peu. Alors on ferme les yeux pour mieux garder en mémoire ce moment d’exception où la nature nous aura livré tous ces secrets à travers les arbres et les vignes.”

Lydie alias « Les pteapotes« 

Une fois les copains réceptionnés en bas, on visite les chais afin d’arriver dans la jolie salle de réception , où notre atelier assemblage nous attends sagement.
Après avoir joué les Tarzan, nous voilà en “Il était une fois l’homme… qui crée sa bouteille de Sauternes “, pour mon plus grand plaisir. C’est que les copains ont déjà trempé leurs lèvres en hauteur dans le vin de la propriété, et qu’il me tardait moi aussi de déguster ce petit nectar*!

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Crédit photo: Barbara Duporge

Au programme de l’atelier, différents tests afin de se familiariser avec le vocabulaire oenologique. Et avec nos émotions, ressentis lorsque nous sentons/goûtons des produits. Afin d’apprendre à affiner notre odorat et décrire les sensations sur notre palais.

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Crédit photo: Barbara Duporge

Avec mon binôme Lydie, nous avons concocté un assemblage qui nous ressemble. Sucré, gourmand, que l’on prend plaisir à déguster (dixit le propriétaire du château).

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Crédit photo: Barbara Duporge

Après la dégustation des autres bouteilles réalisées par le petit groupe, des discussions très intéressantes et des fous rire, il est, malheureusement, temps de quitter ce bel endroit.

C’est vraiment une idée sortie insolite à faire entre amis, famille (les enfants sont autorisés à monter dans l’arbre) . Parfait pour un Enterrement de Vie de Jeune Fillle (ou garçon !)..
Coté prix cela reste abordable, 33€ la dégustation perchée, et 79€ pour l’atelier assemblage (avec à la fin votre bouteille étiquetée ). Cet atelier sera disponible dès Juillet 2016.
Pour ne rien louper, RDV sur le site du château: www.raynevigneau.fr

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Crédit photo : Château Rayne Vigneau

Merci à Clémence, Vincent et Vincent pour leur accueil. Aux copains pour les fous rires et surtout à Charlotte qui organise régulièrement des balades dans le vignoble (Les itinéraires de Charlotte).

Le Château Rayne Vigneau

Le Vigneau, 33210 Bommes
05 56 76 61 63 – www.raynevigneau.fr

Le blog de Barbara: La Vie d’une Curieuse

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

2 commentaires

  • Publié par mon autocuiseur le 12 avril 2016 :

    La formule fait vraiment envie. L’article est en plus vraiment très bien écrit. Merci!